Cuisine de Printemps

Cuisine de Printemps

Avec l’arrivée du printemps, la saison commence avec des pois frais dans le Maresme. La région du Maresme produit une variété de pois très recherchée et très appréciée des visiteurs et des gourmets les plus exigeants. Pour profiter des saveurs traditionnelles de notre terre, venez à Pineda et profitez de la “perle verte” du Maresme dans nos restaurants les plus exclusifs !

Le printemps et le beau temps font aussi de la fraise la reine de la table et pas seulement au dessert. Son goût, son arôme et son caractère coloré ajoutent une touche spéciale aux sauces, aux entrées et, même, aux plats principaux. La fraise du Maresme est un plaisir pour les sens. Ne manquez pas l’occasion de découvrir un inoubliable mélange de saveurs.

Journées de la morue

La morue est la protagoniste culinaire de la ville de Pineda de Mar pendant la deuxième quinzaine d’avril.

Pendant ces jours-là, les restaurants de Pineda offrent des plats dont la morue est l’ingrédient principal. Ce sont des journées typiques de Pineda.

Les possibilités gastronomiques offertes par la morue sont infinies. Dans nos restaurants, vous trouverez entre autres délices : mi-cuit de morue, ajoarriero (plat typique élaboré à base d’ail, de pommes de terre, d’oeuf et d’huile d’olive), monistrolenca (plat épicé à base de jambon et de poivrons), mousseline à l’ail, tempura…

Sans aucun doute, il s’agit d’une excellente occasion de profiter de la cuisine locale et de mettre en valeur les traditions de la ville.